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Die gewaschene Aufbereitung sorgt für Präzision in der Tasse
frischer Minze und zarten Blüten geprägt ist
Brührezept: Shot in: 18g - Durchlaufzeit: 30 Sek - Shot out: 36g
Entkoffeiniert wird dieser Kaffee mit dem natürlichen Sugarcane-EA-Verfahren
Las Moras Anaerob Filterkaffee Menge:250g Die gewaschene Aufbereitung sorgt fürGeschmack: Mandarine, Shortbread, Bltenhonig Las Moras ist ein regionales Lot aus Huila und zeigt ein dichtes, strukturiertes Tassenprofil mit klarer Se und langem Nachhall. Die Kombination aus warmen Tagen und khlen Nchten in den Hochlagen rund um Acevedo und Pitalito sorgt fr eine przise Entwicklung der Aromen. Durch die Dual Fermentation zunchst aerob, anschlieend anaerob entsteht ein konzentriertes Profil mit verstrkter Se, cremiger Textur und
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